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去年冬天看到食尚玩家莎莎介紹板橋好呷的所在,
那時還住在永和的我一直被一家薑母鴨店吸引,一直跟朋友吵著要去吃,
一個冬天過了,終於.....
 

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託小雞的福,讓我ㄠ到一頓大餐
這就是讓我肖想一年多的薑母鴨~~終於吃到啦!!

聽說這是一家很有名的薑母鴨店
這天天氣還不算太冷,但約六點半的我們到時已經快沒位子了
好不容易搶到一個帳篷下的桌位
(想必冬天應該要排隊等候吧)




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每一種鍋都很想吃吃看
服務生:兩份?三份?
ping:2份的就好(心裡想點最小的就好) 
服務生:要把酒味燒光還是要有酒味
kit&小雞:有酒味
(就因為這句話,後來四個臉都紅通通的,只能說真的很夠味)



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凍豆腐.
鴨肉丸子.
豆皮.
鴨血糕.
杏包菇.
青菜.
麵線x2
共300大洋
(這裡沒賣白飯,後來我們還偷偷到對面買了兩碗白飯配)



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上桌囉~
這是兩份的鍋,已經幫我們把點的菜丟入了(一份,肉約7~8塊,鍋子也會較小)
湯頭真的好好喝喔,來台北後還沒吃過這麼喜歡的薑母鴨
不過它不是燒炭的爐子,少了種懷舊氣氛
吃到一半四個人臉都超紅的
可見酒氣跟薑味真的很夠(這樣才能補氣驅寒吧)




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麵線久久都未上,不曉得是太多人點了來不及煮還是忘了
後來再催了一次,沒多久便送上來了
嗯~~麵線算還ok,香氣如果可以再重一點就更好啦
 
 
   
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因為太不勝酒力了,所以我們等酒味燒的差不多,順便把薑母拿起來(真的拿起一堆薑)
厚~~整鍋湯變的更甜更好喝(很合我們的口味)
整鍋被我們嗑光光超乾淨,看多好吃就好
後來還特意把剩湯打包回家(一定要的)
隔天買了菇跟高麗菜加冬粉吃,整個超滿足的
 
結帳時才知道原來也可以點一份就好,就只是差在肉的多寡
這次點了兩份薑母鴨($350*2)+配料($300)
剛剛好1000大洋(不用服務費哦)




板橋帝王林家薑母鴨
 板橋市西門街55巷1號(林家花園停車場)
16:00~01:00

 
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